andesandwich(630x313)

Ingredienser (4 pers.): 4 stk. økologiske andelår Salt og peber 8 skiver groft brød (gerne italiensk landbrød) 25 g smør 50 g kold presset rapsolie 1 bakke brøndkarse 1 pose blandede spæde salater 1 bakke champignon 2 spsk. grov sennep… Læs resten af dette indlæg >>

Kommentarer : 0 Kommentarer
120426-OMTC-9319-dobbelt-andebryst

Kryddermarineret dobbelt andebryst med jalapeño og appelsinsmag. Her er et nyt produkt til dem, der gerne vil spise and på alle tider af året. Vi har gjort det grove, og kunden får tid til det sjove. Det er et dobbelt… Læs resten af dette indlæg >>

Kommentarer : 0 Kommentarer
Kategorier : Til grillen
120426-OMTC-9362-kryddermarineret-andelaar

Kryddermarineret andelår med jalapeño- og appelsinsmag. Her er et nyt produkt til dem, der gerne vil spise and på alle tider af året. Vi har gjort det grove, og kunden får tid til det sjove. Her er et andelår, som… Læs resten af dette indlæg >>

Kommentarer : 0 Kommentarer
Kategorier : Aftenmenu
120426-OMTC-9249-chorizo

Det er en 30 g stor bøgerøget brunchpølse, som er lavet af de fineste råvarer. Pølsen er stærk og kraftig i smagen med et strejf af middelhavskøkken gennem smag af chili og paprika. Derudover er pølsen tilsmagt med krydderier, som… Læs resten af dette indlæg >>

Kommentarer : 0 Kommentarer
Kategorier : Pølser og pålæg
120426-OMTC-9215-brunchpolse-and-kylling

Brunchpølse med and og kylling Det er en 30 g stor let røget brunchpølse, som er lavet af de fineste råvarer. Pølsen er mild og rund i smagen med et pift af det nordiske køkken. Særligt smagen af æbler og… Læs resten af dette indlæg >>

Kommentarer : 0 Kommentarer
Kategorier : Pølser og pålæg
120426-OMTC-9336-barbecue-andevinger

BBQ-marinerede andevinger Med dette nye produkt er det nu muligt at få en fantastisk oplevelse på en varm sommerdag i haven, hvor du gerne vil have noget lækkert på grillen. Andevingerne er et produkt, hvor der er forholdsvis meget kød… Læs resten af dette indlæg >>

Kommentarer : 0 Kommentarer
Kategorier : Til grillen
120426-OMTC-9267-suppe

Andesuppe med skalotteløg Andesuppen har en mild smag af and og jordskokker, er cremet i konsistens med let smag af timian og purløg samt sprøde æbletern. Serverings forslag Suppen er velegnet som forret til en 3 retters menu, som aftensmad… Læs resten af dette indlæg >>

Kommentarer : 0 Kommentarer
Kategorier : Aftenmenu
120426-OMTC-9408-leverpolse

Her er en flot koldrøget andeleverpølse, som er lavet af de fineste råvarer. Andeleverpølsen har en fin konsistens, så den kan skæres i tynde skiver. Pølsen er tilsmagt med forskellige nordiske krydderurter og krydderier der giver en fantastisk smag efter… Læs resten af dette indlæg >>

Kommentarer : 0 Kommentarer
Kategorier : Pølser og pålæg
120426-OMTC-9291-kugler

Andekuglen har en dejlig sprød kant. Fyldet har en god smag af and med sauce, samt en smag af sprøde friske grønsager og krydderurter. Serverings forslag Andekuglerne kan bruges til og i salater, som selvstændig ret med en chili dip… Læs resten af dette indlæg >>

Kommentarer : 0 Kommentarer
hel-and-uden-jul(630x313)

Ingredienser (4 pers.): 1 stk. økologisk and 3,600 kg Groft salt og knust peber 800 g petit kartofler med skræl 500 g gulerødder, skrællet og skåret i stave 50 g smør 1 fed hvidløg, knust 1 tsk. paprika 1 knsp…. Læs resten af dette indlæg >>

Kommentarer : 0 Kommentarer
Kategorier : Aftenmenu